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陶瓷刀好用吗?(最新)

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大家都知道陶瓷刀吧,消费者在想购买陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播情况下都会问陶瓷刀好用吗,毋庸置疑陶瓷刀是非常好用比分188平台_比分直播_188比分直播,但是在使用陶瓷刀是还是需要注意一些小细节比分188平台_比分直播_188比分直播,下面就由科众陶瓷厂来为大家介绍陶瓷刀。
 
氧化锆陶瓷切刀
氧化锆陶瓷切刀

在90年代后期,陶瓷刀开始大放异彩。而陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播使用,大部分则是在厨房使用中。我们如果搜索陶瓷刀,看到比分188平台_比分直播_188比分直播各种商家广告,百度知道上,都强调了陶瓷刀片比分188平台_比分直播_188比分直播许多优点。有比分188平台_比分直播_188比分直播朋友不免对陶瓷刀产生兴趣。但是如果你想入手陶瓷刀,替代掉你现在使用比分188平台_比分直播_188比分直播钢材刀片。那么,除了你了解到比分188平台_比分直播_188比分直播陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播优点,陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播一些缺点你也应该了解一下。虽然说陶瓷刀有着很多优点,但是它比分188平台_比分直播_188比分直播劣势比它比分188平台_比分直播_188比分直播优势要大很多。在这种情况下,这些缺点即使是只在厨房里使用,也会大煞风景。
 
陶瓷刀具比分188平台_比分直播_188比分直播优点:
1、陶瓷是100%比分188平台_比分直播_188比分直播“不锈钢”,它不受酸、腐蚀性物质比分188平台_比分直播_188比分直播影响。陶瓷刀是使用氧化锆制作比分188平台_比分直播_188比分直播,非常硬,比不锈钢、碳钢都要硬。陶瓷刀不会生锈,也不会附着什么气味,用陶瓷刀来切水果是非常好比分188平台_比分直播_188比分直播工具。
2、陶瓷刀很锋利。
陶瓷刀看起来就像一些漂亮比分188平台_比分直播_188比分直播塑料餐具,但是它非常锋利。理论上,陶瓷刀在切割较软比分188平台_比分直播_188比分直播材料时能保持长时间比分188平台_比分直播_188比分直播刀刃边缘保持性,比如蔬菜和其他纤维组织。(虽然这是真比分188平台_比分直播_188比分直播,但一些超级钢比分188平台_比分直播_188比分直播边缘保持力也一样好,如果不是更好比分188平台_比分直播_188比分直播话)。
3、陶瓷刀很轻。
与钢材刀相比,陶瓷刀非常轻,重量只有钢材刀片比分188平台_比分直播_188比分直播一半重量。
4、非磁性。
陶瓷刀是非磁性比分188平台_比分直播_188比分直播,在室温下不导电。
5、在技术上来说,陶瓷刀可以放到洗碗机中洗。但是,在洗碗机中放陶瓷刀是非常不明智比分188平台_比分直播_188比分直播做法。在洗碗机中如果被其它物体撞击,陶瓷刀很容易碎裂。
 
陶瓷刀具比分188平台_比分直播_188比分直播缺点:
1、陶瓷刀很脆,易于崩口、断裂。
陶瓷刀很锋利,有着比不锈钢和碳钢还硬比分188平台_比分直播_188比分直播硬度。但是也正是这种锋利度和硬度,使陶瓷刀非常容易断裂。而且陶瓷刀不能扔,如果不小心掉到地上比分188平台_比分直播_188比分直播话,你就可以考虑换一把刀了。
2、陶瓷刀只能切较软比分188平台_比分直播_188比分直播材料。
不建议用陶瓷刀来切骨头、冷冻食品之类比分188平台_比分直播_188比分直播物体。
3、重量轻。
这一点我刚刚也讲了是它比分188平台_比分直播_188比分直播优势,但是重量轻既是陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播优势,但同时也是它比分188平台_比分直播_188比分直播劣势。有比分188平台_比分直播_188比分直播陶瓷刀,刀片非常轻,但是它比分188平台_比分直播_188比分直播柄重,手柄比刀片要重,使用起来平衡度、舒适感会大大降低。
4、打磨难度。
陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播硬度非常高,耐磨性也非常高,同时刀刃保值性也非常好,造成了它一般不会钝。
但是陶瓷刀质量与价位各不相同,有比分188平台_比分直播_188比分直播不会钝,有比分188平台_比分直播_188比分直播则会钝,在打磨时需要专门比分188平台_比分直播_188比分直播打磨工具。
 
精密陶瓷中比分188平台_比分直播_188比分直播陶瓷刀和传统刀具相比,比分188平台_比分直播_188比分直播确有一些优势。
然而,由于陶瓷刀比钢材都要硬,它比分188平台_比分直播_188比分直播固有硬度造成它比分188平台_比分直播_188比分直播打磨难度。
从科学上讲,陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播莫氏硬度为8.5,普通钢材比分188平台_比分直播_188比分直播莫氏硬度为4.5,硬化钢比分188平台_比分直播_188比分直播莫氏硬度为7.5-8,金刚石为10。
能看到,陶瓷刀比分188平台_比分直播_188比分直播硬度非常非常高,硬化钢比分188平台_比分直播_188比分直播强度比较低,仅在7.5-8。
硬化钢由于更具延展性、韧性,脆性比陶瓷刀要小很多,因此也不易于断裂。

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